DESCRIPTION

Souvent précédée du thé à la menthe, la boisson nationale, la cuisine traditionnelle propose des plats variés : - la chorba : soupe aux pâtes, aux pois chiches, aux tomates et à l'agneau. - les keftas : bœuf ou agneau haché cuit sur du charbon de bois, - le tajine : ragout souvent servi avec des amandes, - le célèbre poulet au citron, - le couscous: semoule de blé dur, cuite à la vapeur serve avec de la viande, des légumes et de la sauce piquante, - le méchoui : agneau au four traditionnel, Tous sont des mets très appréciés des voyageurs.

Lors de votre séjour le personnel du Riad vous servira petits déjeuners et repas sur place. La cuisinière vous proposera tous les plats que la cuisine traditionnelle marocaine vous offre : Tajine, Pastilla, Couscous, Brochettes, Keftas, Tangia, Méchoui.

Nous pourrons également vous conseiller sur les bonnes adresses culinaires de la ville afin que vous puissiez découvrir toute la richesse et les saveurs de la cuisine du Maroc.